碎花冰制冷機當(dāng)冰達(dá)到所要求的厚度（厚度可由操作者/用戶任意選擇），將壓縮機排出的熱氣重新引回制冰器夾壁內(nèi)，取代低溫液態(tài)制冷劑。這樣在冰和蒸發(fā)管壁之間就形成了一層水的薄膜，這層水膜將在冰靠重力的作用自由地落進(jìn)下面的槽中時，起到潤滑的作用。而在采冰周期中所產(chǎn)生的水將通過多孔槽回到蓄水槽中，這樣也防止了濕冰被機器排出。清洗方法：
1、用戶在進(jìn)行任何清洗和維護雪花制冰機工作前，應(yīng)確保先關(guān)閉制冰機電源和水源。
2、雪花制冰機內(nèi)外應(yīng)保持清潔，定期清洗，可用中性洗滌劑擦洗、再用軟干布擦干凈，嚴(yán)禁用水直接沖洗制冰機，嚴(yán)禁使用酸性、堿性等腐蝕性溶劑清洗制冰機。
3、清洗雪花制冰機時，嚴(yán)禁拆卸其進(jìn)水軟管接頭，嚴(yán)禁用其水管對準(zhǔn)機身噴水，這樣極容易造成制冰機電路短路、漏電等危險。
4、雪花制冰機必須每三個月旋開進(jìn)水軟管頭，清洗進(jìn)水閥里面的濾網(wǎng)，否則水中的沙塵雜質(zhì)會堵塞制冰機進(jìn)水口，會引起進(jìn)水量變小，導(dǎo)致不制冰故障。
5、雪花制冰機必須每三個月清掃冷凝器翅片表面的灰塵；否則會因制冰機通風(fēng)散熱不良，而引起制冰機壓縮機等部件損壞。
